[서울 성신여대역 맛집 추천_등마루 닭한마리]

서울 성신여대역 근처 맛집 추천 등마루 닭 한 마리

 
연말에 성신여대역 근처로 에어비앤비를 지내면서 방문했던 맛집과 카페 소개드립니다. 에어비앤비 관련 글은 아래 링크로 확인해 주세요. 😊

[서울 성신여대역 근처 도심 속 작은 별장 에어비앤비 추천]

[서울 성신여대역 근처 도심 속 작은 별장 에어비앤비 추천]

 

1. 도심 속 작은 별장 에어비앤비
2. 맛집 추천_등마루 닭 한 마리
3. 카페 추천_카페 시와 cafe siwa

 
이번 글은 성신여대역 근처 맛집&카페 추천 글입니다. 에어비앤비에서도 가깝고 역에서도 가까운 곳으로 추천드리는 곳입니다. 요즘처럼 추운 날씨에 국물 메뉴는 필수로 생각나는 메뉴입니다. 따끈한 국물에 부드러운 닭 한 마리 맛집으로 등마루 닭 한 마리에 방문했습니다.
 
 

등마루 닭 한 마리

 

위치 및 운영시간

 

 
위치: 서울 성북구 동소문로 20나길 12
운영시간: 수-월 11:50-1:00 / 화 16:00-1:00
 
기본적으로 12시 오픈이고 화요일만 오후에 오픈하니 오픈 시간 참고 바랍니다. 위치는 성신여대역에서 도보로 10분 내외로 아주 가깝습니다. 외관이 운영하신 지 오래된 듯한 느낌이 풍기는 맛집입니다. 😊
 

매장

 

 
들어오면 기본적으로 좌석은 4~6인석으로 되어있고, 안쪽에 단체석도 마련되어 있습니다. 주말인데 단체석도 차있고 특히 점심, 저녁시간대에는 바쁜 편인 거 같습니다. tv 프로그램에도 나온 적이 있는지 홍보차 붙여두셨고 매장이 전체적으로 옛 느낌이고 편안한 분위기입니다.
점심시간대 조금 지나고 방문했더니 다행히 사람이 붐비지는 않았습니다.
 

메뉴

 

 
닭 한 마리 집으로 기본 닭 한 마리 판매하고 있습니다. 2인이 먹기에 양 적당하고 3인 이상은 한 마리 반 주문해도 좋을 거 같습니다. 메인메뉴는 닭이고 사이드로 전이 있습니다. 메인 주문 시 기본 찬으로 전을 준비해 주셔서 따로 추가하지는 않았습니다. 맛집답게 메인 메뉴 하나로 운영을 하고 계신 게 믿고 먹는 맛집인 기분입니다.
 

솔직 후기

 

 
닭 한 마리 주문 후 주방에서 금방 준비해 주셨습니다. 바로 드시는 건 아니고 끓으면 드시면 됩니다. 부추를 같이 주시는데 이건 소스용입니다.
 

 
끓이며 먹다가 육수 모자라면 리필 가능합니다. 마늘향이 강하고 감자, 닭, 떡, 파 등이 들어간 시원한 국물맛입니다. 아직 팔팔 끓기 전에 국물을 마셨는데도 국물맛이 엄청 진했습니다. 따로 간이 필요 없는 맛입니다.
 

 
기본 찬은 깍두기, 김치, 전입니다. 깍두기와 김치는 원하는 만큼 셀프로 더 덜어 먹을 수 있는데 너무 시원하고 맛있습니다. 3번은 리필해서 먹었던 거 같네요. 👍 전도 기본으로 나오는데 끓이면서 간단히 먼저 먹기 좋았습니다.
 

 
닭 한 마리가 끓는 동안 벽에 보시면 맛있게 먹는 방법이 나와있습니다. 비법 소스를 제조해서 닭 찍어 드시면 되는데 테이블 보시면 간장소스와 겨자소스, 다진 양념이 준비되어 있습니다.
 

 
간장소스, 겨자소스, 다진 양념을 기호에 맞게 넣고 처음에 준비해 주신 부추도 넣어 잘 저은 뒤에 닭에 찍어드시면 됩니다. 기호에 맞게 만들어 먹을 수 있어 좋았습니다. 그런데 개인적으로는 워낙 닭 한 마리 국물 자체 간이 딱 적당하고 닭이 부드러워서 처음에는 본연의 맛을 먼저 맛보시는 걸 추천드립니다.
 

 
보얀 국물이 끓으면 바로 드시면 됩니다. 따뜻하게 끓여가면서 먹을 수 있어서 너무 맛있습니다.  푹 끓여가며 먹기 때문에 닭다리와 날개뿐 아니라 닭가슴살도 아주 부드럽고 맛있었습니다. 닭가슴살에 소스 묻은 부추를 적당히 올려 함께 먹으니 끝도 없이 들어가는 거 같아요. 떡도 기본적으로 들어가 있는데 엄청 쫄깃하고 맛있습니다. 감자와 떡사리는 추가도 가능합니다.
 

 
닭을 어느 정도 먹고 난 뒤에 꼭 사리추가해서 죽 또는 칼국수 같이 드시는 걸 추천드립니다. 칼국수를 개인적으로 좋아하는 편이 아니라 죽사리로 주문했는데 조금 과장해서 닭 한 마리를 죽 때문에 먹어야 한다는 느낌이 들 정도로 꼭 추천드리는 메뉴입니다.
 

 
국물만 조금 남기고 대접에 건더기는 건져 둔 뒤에 사장님께서 죽사리 준비해 주시면 바로 넣어서 끓인 뒤 졸여 드시면 되는데 고소하고 너무 맛있습니다. 남겨둔 닭도 같이 올려먹으면 맛있고, 닭 한 마리로 든든히 먹고 죽사리로 마무리하니 추운 겨울날 든든하고 따뜻하게 한 끼를 마무리할 수 있습니다.

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카페 추천은 아래 글을 확인해 주세요. 😊

 

[서울 성신여대역 카페 추천_카페 시와 cafe siwa]

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